우하
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| 종류 | 생선 수프 |
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| 원산지 | |
| 관련 나라별 요리 | |
| 주 재료 | 생선 |
우하(러시아어: уха)는 러시아의 생선 수프이다.[1][2] 전통적으로 페르카과, 연어과, 잉어과 물고기를 넣어 만든다.
각주[편집]
- ↑ 강윤희 (2017년 4월 1일). “스프 한 그릇에 들킨 틸다 스윈튼의 사랑”. 《오마이뉴스》. 2017년 10월 5일에 확인함.
- ↑ 조항리 (2016년 11월 28일). “[정보충전] ‘국물의 계절’ 세계 각국의 탕 요리”. 《KBS 뉴스》. 2017년 10월 5일에 확인함.
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