알데하이드

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알데하이드(영어: aldehyde /ˈædəhˌaid(앨더하이드)/, 표준어: 알데히드, 독일어: Aldehyde)는 탄화수소기에 포르밀기가 첨가된 화학물질의 총칭이다. 분자식은 RCHO이다. 알코올의 불충분한 산화에 의하여 생기며 자극적인 냄새가 나고 환원하기 쉽다. 환원제·향료·마취제 등에 쓰인다.

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