아리카 (음식)

아리카

원산지	사우디아라비아
지역이나 주	바하주, 아시르주, 지잔주
관련 나라별 요리	사우디아라비아 요리
주 재료	밀가루, 꿀, 기, 대추야자

아리카(아랍어: عريكة)는 사우디아라비아 남부의 전통 음식이다. 밀가루 반죽을 익혀 가운데를 오목하게 만든 뒤, 꿀과 기를 붓고 대추야자를 올려 낸다.

같이 보기

• 므아숩
• 스왈로
• 아시다