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갈산 메틸

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갈산 메틸
Chemical structure of methyl gallate
이름
우선명 (PIN)
methyl 3,4,5-trihydroxybenzoate
별칭
methylgallate,
gallic acid methyl ester,
gallicin
식별자
3D 모델 (JSmol)
ChEBI
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.002.492
EC 번호
  • 202-741-7
UNII
  • InChI=1S/C8H8O5/c1-13-8(12)4-2-5(9)7(11)6(10)3-4/h2-3,9-11H,1H3
    Key: FBSFWRHWHYMIOG-UHFFFAOYSA-N
  • InChI=1/C8H8O5/c1-13-8(12)4-2-5(9)7(11)6(10)3-4/h2-3,9-11H,1H3
    Key: FBSFWRHWHYMIOG-UHFFFAOYAZ
  • COC(=O)C1=CC(=C(C(=C1)O)O)O
성질
C8H8O5
몰 질량 184.147 g·mol−1
달리 명시된 경우를 제외하면, 표준상태(25 °C [77 °F], 100 kPa)에서 물질의 정보가 제공됨.

갈산 메틸(영어: methyl gallate)는 페놀 화합물이다. 메틸 갈레이트라고도 한다. 갈산 메틸은 갈산메틸 에스터이다.

자연적인 생성

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갈산 메틸은 테르미날리아 미리오카르파(Terminalia myriocarpa),[1] 베르게니아 실리아타(Bergenia ciliata) 및 게라니움 니베움(Geranium niveum)에서 발견된다.[2]

갈산 메틸은 패오니아 아노말라(Paeonia anomala)의 열매 추출물에서 발견된다.[3]

갈산 메틸은 또한 포도주에서도 발견된다.[4]

같이 보기

[편집]

각주

[편집]
  1. Marzouk, Mohamed S.A.; El-Toumy, Sayed A.A.; Moharram, Fatma A.; Shalaby, NM; Ahmed, AA (2002). “Pharmacologically Active Ellagitannins from Terminalia myriocarpa”. 《Planta Medica》 68 (6): 523–7. doi:10.1055/s-2002-32549. PMID 12094296. 
  2. Calzada, F; Cerda-García-Rojas, CM; Meckes, M; Cedillo-Rivera, R; Bye, R; Mata, R (1999). “Geranins a and B, new antiprotozoal A-type proanthocyanidins from Geranium niveum”. 《Journal of Natural Products》 62 (5): 705–9. doi:10.1021/np980467b. PMID 10346950. 
  3. Oidovsambuu, S.; Kim, C.Y.; Kang, K.; Dulamjav, B.; Jigjidsuren, T.; Nho, C.W. (2013). “Protective effect of Paeonia anomala extracts and constituents against tert-butylhydroperoxide-induced oxidative stress in HepG2 cells”. 《Planta Med》 79 (2): 116–122. doi:10.1055/s-0032-1328062. PMID 23349023. 2016년 4월 20일에 확인함. 
  4. Simultaneous Determination of Nonanthocyanin Phenolic Compounds in Red Wines by HPLC-DAD/ESI-MS. María Monagas, Rafael Suárez, Carmen Gómez-Cordovés and Begoña Bartolomé, Am J Enol Vitic. June 2005, 56, pages 139-147