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퍼 압 짜오

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퍼 압 짜오
주 재료바인 퍼, 기름

퍼 압 짜오(베트남어: phở áp chảo)는 익힌 퍼 국수기름을 두른 팬에 노릇노릇하게 부쳐서 부침개처럼 만든 음식이다. 피자처럼, 고기, 채소 등을 볶은 것을 토핑으로 올려 낸다.

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