찰보리빵

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경주 찰보리빵집

찰보리빵찰보리 밀가루로 만든 팬케이크이다. 두 개의 층으로 되어 있으며 믹스를 섞어 만든다. 대한민국 남동쪽에 위치해 있으면서 한국 관광객에게 잘 알려진 도시인 경주시에서 나는 특산 식품이다. 경주 고속 터미널 입구 바로 옆의 빵집과 천마총 주차장에서 팔기 시작하였다. 보리 밀가루는 경주 밭 등지에서 일구어낸 찰보리로 만든다.[1] 모양은 둥글고 평평하며 질감은 차진 스펀지 케이크와 비슷하다.[2]

같이 보기[편집]

각주[편집]

  1. “대구신문 > 경북 > 경주시,지역전통음식 두치 선정”. 2011년 7월 18일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2011년 1월 7일에 확인함. 
  2. http://english.visitkorea.or.kr/enu/SH/SH_EN_7_2_7_2.jsp