우하

위키백과, 우리 모두의 백과사전.
둘러보기로 가기 검색하러 가기
우하
Uha 013.jpg
종류 생선 수프
원산지
관련 나라별 요리
주 재료 생선

우하(러시아어: уха)는 러시아생선 수프이다.[1][2] 전통적으로 페르카과, 연어과, 잉어과 물고기를 넣어 만든다.

각주[편집]

  1. 강윤희 (2017년 4월 1일). “스프 한 그릇에 들킨 틸다 스윈튼의 사랑”. 《오마이뉴스. 2017년 10월 5일에 확인함. 
  2. 조항리 (2016년 11월 28일). “[정보충전] ‘국물의 계절’ 세계 각국의 탕 요리”. 《KBS 뉴스. 2017년 10월 5일에 확인함.