시럽

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시럽(syrup, 라틴어: sirupus[1])은 즙에 설탕을 섞은 것을 말한다.

활용[편집]

과자에 뿌리거나 얹는 방식으로 과자의 풍미를 높이며, 커피의 달콤한 맛을 내기 위해 뿌리기도 한다.

요리용 시럽[편집]

음식을 만들 때 쓰이는 시럽은 다음을 포함한다:

같이 보기[편집]

각주[편집]

  1. Online Etymology Dictionary: syrup Archived 2012-08-21 - Wayback Machine.
  2. Tyler James Wiltgen (August 2007). “An Economic History of the United States Sugar Program” (PDF). 2015년 2월 9일에 보존된 문서 (PDF).  Masters thesis.
  3. “U.S. Sugar Policy”. 《SugarCane.org》. 2015년 2월 11일에 보존된 문서. 2015년 2월 11일에 확인함. 
  4. “Food without Thought: How U.S. Farm Policy Contributes to Obesity”. Institute for Agriculture and Trade Policy. November 2006. 2007년 9월 27일에 원본 문서에서 보존된 문서. 
  5. “Corn Production/Value”. Allcountries.org. 2010년 10월 25일에 보존된 문서. 2010년 11월 6일에 확인함.