도축장

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도축장에서 일하는 노동자
USDA inspection of pig

도축장(屠畜場, 영어: slaughterhouse 또는 abattoir)은 인간에게 음식을 제공하기 위해 (무조건은 아니지만) 거의 대부분의 경우에 동물을 도축하는 장소이다. 도살장(屠殺場)이라고도 한다. 도축장은 고기를 제공하며 그 뒤 포장된다.

동물권을 주장하는 단체들은 주기적으로 도축장으로 이송되는 방식들, 즉 도축 전 준비, 동물 구집, 도축에 관한 우려를 제기한다.[1]

같이 보기[편집]

각주[편집]

  1. Terlouw, E., Arnould, C., Auperin, B., Berri, C., Le Bihan-Duval, E., Deiss, V., ...[모호한 표현] Mounier, L. (2008). "Pre-slaughter conditions, animal stress and welfare: Current status and possible future research". Animal 2 (10), pp. 1501–17. doi 10.1017/S1751731108002723