투움바 파스타
| 종류 | 파스타 |
|---|---|
| 원산지 | 미국 |
| 관련 나라별 요리 | 퓨전 요리 |
| 주 재료 |
투움바 파스타(영어: Toowoomba pasta)는 미국의 파스타 요리이며, 이름은 오스트레일리아의 도시인 터움바에서 유래되었다.
역사[편집]
미국 아웃백 스테이크하우스의 메뉴로 만들어졌으나, 미국에서는 단종되었으며 한국과 브라질 등지에서는 메뉴로 남아 있다.[1][2] 특히 한국에서 크게 인기를 얻었으며, 한국 매체나 유튜버에 의해 세계에 알려지면서 한국 요리로 소개되거나 외국의 한국 음식점에서 판매되기도 한다.[3][4]
만들기[편집]
페투치네 등 두꺼운 파스타에 고춧가루를 넣어 매콤한 크림 소스를 추가한 음식이다.
활용[편집]
투움바 소스를 활용한 음식으로 투움바 떡볶이, 투움바 라면, 투움바 치킨 등이 있다.[5][6][7]
같이 보기[편집]
각주[편집]
- ↑ 하임숙 (2005년 2월 22일). “[알뜰점심 100% 즐기기]‘타임 서비스’를 아시나요”. 《동아일보》. 2018년 11월 8일에 확인함.
- ↑ Loftus, Tobi (2018년 8월 14일). “Toowoomba Pasta takes South Korea by storm”. 《The Chronicle》 (영어). 2018년 8월 14일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2018년 11월 8일에 확인함.
- ↑ Nieto García, Leonor (2020년 11월 25일). “Platos coreanos que vas a querer probar (sí o sí)”. 《Revista Mía》 (스페인어). 2020년 12월 27일에 확인함.
- ↑ Malcolm, Timothy (2020년 8월 25일). “Our 10 Favorite Korean Spots in Houston”. 《Houstonia》 (영어). 2020년 12월 27일에 확인함.
- ↑ “프리미엄 분식 ‘분식이 이래도 되는가’, 더 뜨거워지는 창업 열풍”. 《한국경제》. 2018년 10월 31일. 2018년 11월 9일에 확인함.
- ↑ 김지윤 (2017년 4월 6일). “라면서 ‘투움바 파스타’를 창조 그대는 진정한 ‘모디슈머’”. 《헤럴드경제》. 2018년 11월 9일에 확인함.
- ↑ 박준호 (2017년 7월 19일). “이랜드 애슐리, 2차 여름 신메뉴 11종 출시”. 《서울경제》. 2018년 11월 9일에 확인함.
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