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2017년 1월 1일 (일) 18:34 판

냉국은 냉수에 간장, 식초로 간을 하고, 고춧가루, 깨소금, 참기름, 파 등을 넣은 국이다. 냉국의 재료로는 미역, 오이가 주로 사용된다. 이외에도 다시마, 더덕, 머위, 북어, 톳, 파, 굴, 김, 토란, 감자 등이 다양하게 이용된다.

다른 음식들처럼 냉국도 인스턴트 식품의 한 종류로 만들어져 팔리고 있다.^[1]

↑ 고은경 기자 (2013년 10월 2일). “인스턴트는 옛말… 간편식, 기내식까지 진출”. 《한국일보》. 2016년 6월 30일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2016년 6월 30일에 확인함.

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 [[파일:Korean cold cucumber soup-Oi naengguk-01.jpg|섬네일|오이 냉국]]
-'''냉국'''은 냉수에 [[간장]], [[식초]]로 간을 하고, 고춧가루, 깨소금, [[참기름]], [[파 (식물)|파]] 등을 넣은 국이다. 냉국의 재료로는 [[미역]],[[오이]]가 주로 사용된다. 이외에도 [[다시마]], [[더덕]], [[머위]], [[북어]], [[톳]], [[파 (식물)|파]], [[굴]], [[김 (해조류)|김]], [[토란]], [[감자]] 등이 다양하게 이용된다.
+'''냉국'''은 냉수에 [[간장]], [[식초]]로 간을 하고, 고춧가루, 깨소금, [[참기름]], [[파 (식물)|파]] 등을 넣은 국이다. 냉국의 재료로는 [[미역]], [[오이]]가 주로 사용된다. 이외에도 [[다시마]], [[더덕]], [[머위]], [[북어]], [[톳]], [[파 (식물)|파]], [[굴]], [[김 (해조류)|김]], [[토란]], [[감자]] 등이 다양하게 이용된다.
 [[파일:Korean food-Kongnamul naengguk-ssamjang.jpg|섬네일|콩나물 냉국]]
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 == 바깥 고리 ==
+* {{한국민족문화대백과사전|E0012593|냉국}}
-* [http://encykorea.aks.ac.kr/Contents/Index?contents_id=E0012593 냉국 - 민족문화대백과사전]
+* {{한국민족문화대백과사전|E0076620|창국}}
-* [http://encykorea.aks.ac.kr/Contents/Index?contents_id=E0076620 창국 - 민족문화대백과사전]
 {{토막글|음식}}