냉국

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오이 냉국

냉국은 냉수에 간장, 식초로 간을 하고, 고춧가루, 깨소금, 참기름, 등을 넣은 국이다. 냉국의 재료로는 미역,오이가 주로 사용된다. 이외에도 다시마, 더덕, 머위, 북어, , , , , 토란, 감자 등이 다양하게 이용된다.

콩나물 냉국

다른 음식들처럼 냉국도 인스턴트 식품의 한 종류로 만들어져 팔리고 있다.[1]

각주[편집]

  1. 고은경 기자 (2013년 10월 2일). “인스턴트는 옛말… 간편식, 기내식까지 진출”. 《한국일보》. 2016년 6월 30일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2016년 6월 30일에 확인함. 

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