포르투갈 소스

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포르투갈 소스
다른 이름포우잡
종류소스, 커리
원산지중국
지역이나 주마카오
관련 나라별 요리마카오 토생 포요리
주 재료코코넛밀크, 커리가루

포르투갈 소스(Portugal+sauce, 포르투갈어: molho português 몰류 포르투게스[*], 광둥어: 葡汁, 월병: pou4 zap1 포우잡[*])는 마카오소스 또는 커리이다. 코코넛밀크커리가루를 넣어 만든다. 갈리냐 아 포르투게자 등의 요리에 쓰인다.

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