파티스리
파티스리(프랑스어: pâtisserie) 또는 파티세리는 프랑스풍과 벨기에풍의 과자 가게, 과자점, 제빵점을 뜻한다. 프랑스에서는 제과사(製菓師)를 뜻하는 파티시에가 되기 위해, 파티스리에서 트레이닝과 시험을 받는다고 한다.[1]
같이 보기
[편집]각주
[편집]- ↑ Productivity, education, and training: an international perspective (Prais, S. J. )
외부 링크
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