이즈모 소바

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이즈모 소바, 시마네현 이즈모시의 하네야 본점

이즈모 소바(일본어: 出雲 (いずも)そば)는 일본 시마네현 이즈모 지역에서 먹을 수 있는 향토 소바다. 일본 3대 소바 중 하나다(다른 2개는 완코소바, 도가쿠시소바).[1][2]

각주[편집]

  1. ↑ ［お国トリビア］初めての人は戸惑う？割子そば 마이니치 신문
  2. ↑ 株式会社レッカ社 (2009). 《「日本三大」なるほど雑学事典》. PHP 문고. PHP 연구소. 64–65쪽. ISBN 978-4-56967367-7. 

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