오레가노

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꽃이 피어나는 오레가노

오레가노(oregano)는 꿀풀과 오레가노속에 속하는 여러해살이풀이다. 학명은 칼 폰 린네가 이름 붙인 Origanum vulgare이다.

개요[편집]

다년생이지만[1][2], 겨울 기간 여러 달 동안은 생존하지 못하는 경우도 있다.[3][4] 20인치까지 성장한다. 덥고 상대적으로 건조한 기후를 선호하지만 다른 환경에서도 잘 자란다. 오레가노는 오레가노 꿀의 밀원식물이며[5] 허브식물로써 이것만의 독특한 향을 지닌 약초이다.[6] 오레가노는 antiinflammatory(소염효과), antibacterial(항균성효과), antifungal(항진균성/항균효과), antiviral(항바이러스효과)및 비타민C,E등의 노화방지에 효과가 있는 antioxidant(항산화물질)등의 특성을 갖고 있다.[7]

아종[편집]

저명한 아종은 다음과 같다:

  • Origanum vulgare subsp. gracile (= O. tyttanthum)
  • Origanum vulgare subsp. hirtum (Italian oregano, Greek oregano)

재배종[편집]

  • Aureum
  • Greek Kaliteri
  • Hot & Spicy
  • Nana

참조[편집]

  1. “Origanum vulgare L. oregano”. Plants Database, United States Department of Agriculture, http://plants.usda.gov/. 2011년 1월 30일에 확인함.  |publisher=에 바깥 고리가 있음 (도움말)
  2. “Growing Culinary Herbs In Ontario”. Ontario Ministry of Agriculture, Food & Rural Affairs, http://www.omafra.gov.on.ca. 2011년 1월 30일에 확인함.  |publisher=에 바깥 고리가 있음 (도움말)
  3. Peter, K. V. (2004). 〈14.3.1 Growth habit of wild oregano populations〉. 《Handbook of herbs and spices》. Volume 2. Abington Hall, Abington: Woodhead Publishing Limited. 219쪽. ISBN 1-85573-721-3. 2011년 1월 30일에 확인함. 
  4. “Herbs”. Government of Saskatchewan, http://www.agriculture.gov.sk.ca. September 2009. 2011년 1월 30일에 확인함.  |publisher=에 바깥 고리가 있음 (도움말)
  5. 《www.churahong.com》.  |제목=이(가) 없거나 비었음 (도움말);
  6. 최, 무영; 임, 태진 (2008.5.28). “오레가노 추출물이 식중독세균에 대한 항균효과”. 《한국 식물 저널》 21 (5): 352~356. 
  7. Dean, S.G.; Katerina, P.Svoboda (1990). “The antimicrobial peroperties of Majoram (Origanummajorana L.) Volatile Oil”. 《Flavour and Fragrance juournal》 (5): 187-190. 

바깥 고리[편집]