버르버레

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버르버레

종류	배합 향신료
원산지	에리트레아, 에티오피아
관련 요리	에리트레아 요리 에티오피아 요리
미디어: 버르버레

버르버레(암하라어: በርበሬ) 또는 버르버러(티그리냐어: በርበረ)는 에티오피아와 에리트레아의 배합 향신료이다.

만들기

고춧가루, 마늘가루, 생강가루, 버소블라(홀리바질), 코러리마, 운향, 아지바인, 흑쿠민, 호로파 등을 배합해 만든다.

같이 보기

• 머컬러샤