백리향 (허브)

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선백리향(T. vulgaris)

백리향(百里香) 또는 타임(thyme)은 꿀풀과 백리향속(Thymus)에 속하는 허브를 일컫는다. 서양에서는 주로 선백리향(T. vulgaris)이 허브로 사용되며, 한국에서는 백리향(T. quinquecostatus)과 섬백리향(T. japonicus)을 약재나 요리에 쓰거나 로 마신다.

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