바닐라 추출액

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바닐라 추출액
VanillaExtract.png
다른 이름바닐라 엑스트랙트
종류추출액
주 재료바닐라

바닐라 추출액(영어: vanilla extract 바닐라 엑스트랙트[*])은 바닐라 열매(꼬투리)를 에탄올우리거나 내려 추출한 바닐린 용액이다.[1]

각주[편집]

  1. Thomson, Julie R. (2016년 8월 23일). “유통기한과 완전히 무관한 11가지 식품”. 《허핑턴 포스트. 2017년 9월 24일에 확인함.