라클레트

라클레트
다른 이름	라글레트
종류	치즈
원산지	스위스
지역이나 주	발레주
관련 나라별 요리	스위스 요리
주 재료	소젖

라클레트(프랑스어: raclette, 알레만어: Ragglett 라글레트)는 스위스의 소젖 치즈이다.

요리

라클레트는 라클레트 치즈를 녹여, 녹은 부분을 긁어낸 다음 감자나 피클 등을 곁들여 먹는 스위스 요리의 이름이기도 하다. 키르슈나 허브차를 함께 마신다.

사진 갤러리

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  라클레트 (치즈)

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  라클레트 (치즈)

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  라클레트 (요리)

같이 보기

• 얄스베르그
• 퐁뒤