라클레트
둘러보기로 가기
검색하러 가기
라클레트 | |
---|---|
![]() | |
다른 이름 | 라글레트 |
원산지 | 스위스 |
지역이나 주 | 발레주 |
젖 | 소젖 |
숙성 | 3~6달 |
질감 | 반경질 |
보증 |
라클레트(프랑스어: raclette, 알레만어: Ragglett 라글레트)는 스위스의 소젖 치즈이다.
요리[편집]
라클레트는 라클레트 치즈를 녹여, 녹은 부분을 긁어낸 다음 감자나 피클 등을 곁들여 먹는 스위스 요리의 이름이기도 하다. 키르슈나 허브차를 함께 마신다.
사진 갤러리[편집]
같이 보기[편집]
![]() |
이 글은 스위스에 관한 토막글입니다. 서로의 지식을 모아 알차게 문서를 완성해 갑시다. |
![]() |
이 글은 유제품에 관한 토막글입니다. 서로의 지식을 모아 알차게 문서를 완성해 갑시다. |