달마치야 햄
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다른 이름 | 달마틴스키 프르슈트 |
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종류 | 생햄(프르슈트) |
원산지 | 크로아티아 |
지역이나 주 | 달마치야 |
관련 나라별 요리 | 크로아티아 요리 |
주 재료 | 돼지고기 |
달마치야 햄(Dalmacija+ham}은 크로아티아 달마치야에서 만들어지는 건염 훈연 생햄이다. 프르슈트의 일종이며, 현지에서는 달마틴스키 프르슈트(크로아티아어: Dalmatinski pršut)라 불린다.
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