냉매(冷媒, Refrigerants)는 교환기에서 열을 빼앗기 위하여 사용되는 전열이다. 응축기, 냉동기를 비롯한 공업용 냉동 시스템에서 쓰이는 물질로 암모니아와 염화플루오린화탄소가 냉매로 가장 많이 쓰인다.
