냉장

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냉장을 하는 모습

냉장(冷藏, 문화어: 랭장, refrigeration)은 특정 위치의 열기를 다른 곳으로 이동해내는 과정이다. 냉동(冷凍, 문화어: 랭동)이라고도 한다. 이러한 일은 전통적으로는 기계적인 일을 통해 이루어지지만 자기, 레이저 등으로 이루어지기도 한다. 냉장을 하는 기구로는 가정용 냉장고에 국한하지 않고 산업용 냉장고, 에어컨, 히트펌프 등에도 쓰인다.

기술[편집]

장치[편집]

같이 보기[편집]