쓰케모노
쓰케모노
| 쓰케모노 | |
|---|---|
| 일본어식 한자 | 漬物 |
| 가나 표기 | つけもの |
| 국립국어원 표준 | 쓰케모노 |
| 통용 표기 | 츠케모노 |
| 한국어 한자 발음 | 지물 |
| 로마자 표기 | tsukemono |
쓰케모노(일본어: 漬物)는 채소를 소금에 절인 일본의 음식이다. 그 유래는 김치와 비슷하여 채소를 저장하여 오래두고 먹기 위하여 고안됐다.[1] 그러나 발효시키지 않는다는 점에서 김치와 다르다. 단무지는 쓰케모노의 일종이다.
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각주
- ↑ 송백헌 (2008년 9월 29일). “송백헌 칼럼 - 단무지”. 한국대학신문. 2010년 10월 17일에 확인함.
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