쓰케모노
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| 쓰케모노 | |
|---|---|
| 일본어식 한자 표기: | 漬物 |
| 가나 표기: | つけもの |
| 외래어 표기법 표기: | 쓰케모노 |
| 통용 표기: | 츠케모노 |
| 한국어 한자 발음: | 지물 |
| 로마자 표기: | tsukemono |
쓰케모노(일본어: 漬物)는 채소를 소금에 절인 일본의 음식이다. 그 유래는 한국의 김치와 비슷하여 채소를 저장하여 오래두고 먹기 위하여 고안되었다.[1] 한국의 김치와 소금에 절이는 것은 같지만 발효시키지 않는다는 점에서 다르다.
함께 보기 [편집]
주석 [편집]
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- ↑ 송백헌 (2008년 9월 29일). 송백헌 칼럼 - 단무지. 한국대학신문. 2010년 10월 17일에 확인.
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