키무카츠
| 형태 | 주식회사 |
|---|---|
| 산업 분야 | 음식업 |
| 본사 소재지 | 도쿄도 미나토구 미나미아오야마 |
| 제품 | 돈카쓰 |
| 웹사이트 | www |
키무카츠(일본어: キムカツ 기무카쓰[*])는 주식회사 인티그레이션(株式会社インテグレーション 인테구레숀[*])이 운영하는 일본의 돈카쓰 체인점이다. 이른바 밀푀유 돈카쓰를 주력 상품으로 한다. 0.5mm의 얇은 돼지고기를 저온의 기름으로 25겹으로 튀기며, 또한 수직으로 2분간 뜸을 들이는 조리법을 사용하고 있다.
외부 링크[편집]
- 주식회사 인티그레이션
- 키무카츠
- 공식 웹사이트 - 키무카츠 대한민국 공식 웹사이트 Archived 2016년 6월 11일 - 웨이백 머신
