단백질분해효소: 두 판 사이의 차이
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'''프로테이스'''(Protease) 혹은 '''단백질 가수분해 효소'''는 단백질을 분해하는 효소를 통틀어 이르는 말로, 아미노산 또는 펩티드 혼합물을 만드는 효소이다. 종류에는 [[펩신]], [[펩티디아제]], [[트립신]] 등이 있다. |
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{{소화 효소}} |
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2012년 11월 27일 (화) 17:21 판
프로테이스(Protease) 혹은 단백질 가수분해 효소는 단백질을 분해하는 효소를 통틀어 이르는 말로, 아미노산 또는 펩티드 혼합물을 만드는 효소이다. 종류에는 펩신, 펩티디아제, 트립신 등이 있다.