흰살생선

명태는 흰살생선이다.

흰살생선은 살이 흰색을 띠는 생선이다. 등푸른생선보다 지방 함유량이 적은 편이며 바다의 밑바닥 가까운 곳에 사는 저어인 경우가 많다. 도미, 농어, 넙치, 가자미, 대구, 명태, 복어 등이 있다.

사진 갤러리

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  흰살생선인 가자미 살 (위)
  등푸른생선인 연어 살 (아래)

같이 보기

• 등푸른생선