조지프 리스터(Joseph Lister, 1st Baron Lister, 1827년~1912년)는 영국의 외과의사이다. 무균수술법을 확립했다. 또 혈액·염증 등의 응고에 관한 중요한 관찰로 현대 외과 수술에 혁명을 가져다 주었다. 무균수술법이 나오기 전에는 아주 간단한 수술도 감염증을 일으켰고, 수술 환자의 50% 정도가 사망했다. 1867년에 펴낸 그의 저서는 방부의 체계에 대한 소개이다.
