탈곡
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탈곡(脱穀)은 벼나 보리 등의 곡립을 볏짚이나 이삭으로부터 분리시키는 일이다. 넓은 의미에서는 곡류이외의 두류 등의 열매를 줄기와 가지 등에서 채취하는 작업도 포함된다.
용어[편집]
곡식의 이삭을 떨어서 낟알을 거두는 일을 타작(打作), 바심, 풋바심이라고도 한다. 조바심은 조의 이삭을 떨어서 좁쌀을 만드는 것으로, 그렇게 마음을 졸이는 것을 표현한다.
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