캉탈 (치즈)

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캉탈
Cantal 02.jpg
원산지 프랑스
지역이나 주 캉탈주
소젖
숙성 1개월~6개월 이상
가공 비살균 또는 저온 살균
질감 반경질~경질
보증

캉탈(프랑스어: cantal)은 프랑스 오베르뉴 지방의 캉탈주에서 생산하는 소젖 치즈이다.[1]

각주[편집]