이포 화이트 커피

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올드타운 화이트 커피의 화이트 커피

이포 화이트 커피(영어: Ipoh white coffee, 말레이어: Kopi putih Ipoh)는 말레이시아 페락주 이포에서 유래하는 커피의 종류 중 하나이다. 커피 원두는 팜유 마가린으로 로스팅되며, 그 결과로 생긴 커피는 연유를 넣어 만든다.[1]

이포 화이트 커피는 인스턴트 식품으로도 판매되고 있다.[1] 저녁 식후 마시는 경우도 많다.[2]

각주[편집]

  1. Simon Richmond (2007). 《Malaysia, Singapore & Brunei. Ediz. Inglese》. Lonely Planet. 148–쪽. ISBN 978-1-74059-708-1. 
  2. Khaw, Eu Hooi (2001년 12월 14일). “A Tried and Tested Roast Turkey”. 《뉴 스트레이츠 타임스》. 5면. 2009년 12월 31일에 확인함.