우거지

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우거지
Ugeoji.jpg
배추 우거지
원산지한국
관련 나라별 요리한국 요리
주 재료
비슷한 음식시래기

우거지무청이나 배춧잎 등 푸성귀(채소나 나물 따위)를 다듬을 때에 골라 놓은 겉대이다.[1]

사진 갤러리[edit]

같이 보기[edit]

각주[edit]

  1. “우거지”. 《표준국어대사전》. 국립국어원. 2017년 9월 24일에 확인함.