스테아르산 나트륨

스테아르산 나트륨
이름
	우선명 (PIN) sodium octadecanoate
식별자
CAS 번호	822-16-2 ;
3D 모델 (JSmol)	Interactive image;
ChEBI	CHEBI:132109 ;
ChemSpider	12639 ;
ECHA InfoCard	100.011.354
EC 번호	212-490-5;
PubChem CID	2724691;
UNII	QU7E2XA9TG ;
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID9027318 ;
	InChI InChI=1S/C18H36O2.Na/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20;/h2-17H2,1H3,(H,19,20);/q;+1/p-1 Key: RYYKJJJTJZKILX-UHFFFAOYSA-M ; InChI=1/C18H36O2.Na/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20;/h2-17H2,1H3,(H,19,20);/q;+1/p-1 Key: RYYKJJJTJZKILX-REWHXWOFAA;
	SMILES [Na+].[O-]C(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC;
성질
화학식	C18H35NaO2
몰 질량	306.466 g·mol−1
겉보기	흰색 고체
냄새	약간의 수지 같은 냄새
밀도	1.02 g/cm3
녹는점	245–255 °C (473–491 °F; 518–528 K)
물에서의 용해도	녹음
용해도	에테인다이올에 약간 용해됨
위험
NFPA 704 (파이어 다이아몬드)	2 1 0
인화점	176 °C (349 °F; 449 K)
	달리 명시된 경우를 제외하면, 표준상태(25 °C [77 °F], 100 kPa)에서 물질의 정보가 제공됨. 확인 (관련 정보 ?) 정보상자 각주

스테아르산 나트륨(영어: sodium stearate)은 스테아르산의 나트륨 염이다. IUPAC 이름은 옥타데칸산 나트륨(영어: sodium octadecanoate)이다. 이 흰색 고체는 가장 일반적인 비누이다. 스테아르산 나트륨은 다양한 유형의 고체 데오도란트, 고무, 라텍스 페인트 및 잉크에서 발견된다. 스테아르산 나트륨은 또한 일부 식품 첨가물 및 식품 향료의 구성 요소이기도 하다.^[1]

같이 보기

각주

↑ Klaus Schumann, Kurt Siekmann, "Soaps" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, 2005, Wiley-VCH, Weinheim. doi:10.1002/14356007.a24_247

[1] Klaus Schumann, Kurt Siekmann, "Soaps" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, 2005, Wiley-VCH, Weinheim. doi:10.1002/14356007.a24_247

[1]