수플레

수플레

수플레(프랑스어: soufflé)는 머랭에 다양한 재료를 섞어 오븐에서 구워낸 요리이다.

같이 보기

• 수플레 치즈 케이크

참고 문헌

• Waldo, M. (1990). 《The Soufflé Cookbook》. Dover Publications. ISBN 978-0-486-26416-5.  241 pages.

외부 링크

• 위키미디어 공용에 수플레 관련 미디어 분류가 있습니다.
• 국내 수플레 맛집