큰느타리
(새송이에서 넘어옴)
 | |
|---|---|
 | |
| 생물 분류ℹ️ | |
| 계: | 균계 |
| 문: | 담자균문 |
| 강: | 담자균강 |
| 목: | 주름버섯목 |
| 과: | 느타리과 |
| 속: | 느타리속 |
| 종: | 큰느타리 |
| 학명 | |
| Pleurotus eryngii | |
| (De Cand.) Gillet 1874 | |
새송이(-松栮, king trumpet mushroom)로도 알려져 있는 큰느타리는 느타리과의 버섯이다. 서남아시아, 남유럽, 북아프리카의 지중해 지역이 원산이며 아시아의 여러 지역에서 재배되는 먹을 수 있는 버섯이다.[1]
각주[편집]
|
이 글은 음식에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. |
|
이 글은 균에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. |