맛사만 커리

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맛사만 커리
Kaeng matsaman kai.JPG
닭고기를 넣은 맛사만 커리
종류
원산지타이
관련 나라별 요리타이 요리

맛사만 커리(태국어: แกงมัสมั่น 깽 맛사만[*])는 태국식 커리로, 페르시아 음식을 타이 식으로 재해석한 요리이다.[1] "맛사만"이라는 단어 역시 예전에 "무슬림"을 일컫는 낱말이었던 "무술만(페르시아어: مسلمان‎‎)"에서 유래했다.

각주[편집]

  1. Thompson, David (2002). 〈Curries〉. 《Thai food》. 런던: 파빌리언 북스. 329쪽. ISBN 978-1-86205-514-8.