겨자

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겨자십자화속들갓속에 속하는 식물 가운데 일부를 부르는 말로, 씨앗을 향신료로, 그리고 겨자씨를 갈아서 겨자 소스로 만든다.

특징[편집]

겨자의 뿌리잎은 깃 모양이며 높이는 1∼2m이다.

같이 보기[편집]