사용자:이원룡/번역실/미군 초콜릿

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Military chocolate has been a part of standard U.S. armed forces rations| since 1937, and is issued to troops as part of basic field rations and sundry packs. Chocolate rations served two purposes: as a morale boost, and as a high-energy, pocket-sized emergency ration. Military chocolate rations are often made in special lots to military specifications for weight, size, and endurance. A majority of chocolate issued to military personnel is produced by the Hershey Company|.

군용 초콜릿은 1937년이래 미군 레이션의 표준 구성품이다. 낙하산으로 투하되는 기본 야전 레이션과 sundry packs에 들어있다.

When provided as a morale boost or care package, military chocolate is often no different from normal store bought bars in taste and composition. However, they are frequently packaged or molded differently. The World War II K-ration included a bar of Hershey's sweet chocolate. But instead of being the typical flat thin bar, the K-ration chocolate was a thick rectangular| bar that was square| at each end.

When provided as an emergency field ration, military chocolate was very different from normal bars.

응급용 야전 레이션으로서 공급되는 군용 초콜릿은 일반 초콜릿과 매우 다르다.

Since it was provided as a quick emergency food source, officials initially outlined that it should not be a tempting treat that troops might eat before they needed it.

즉시 먹을 수 있는 구급식량으로 고안되었기 때문에, 미군측에서는 처음에 이렇게 요구했다. 너무 맛있어서 병사들이 필요할 때 이전에 먹어치우지 않게, 맛을 조절할 것.

But even as attempts to improve the flavor were made, the heat-resistant chocolate bars never received rave reviews.

그러나, 향을 개선하기 위해 시도했음에도, 고온에 견디는 초콜릿은 격찬을 받는 반응은 얻지 못했다.

Emergency ration chocolate bars were made to be high in energy value, be easy to carry and to withstand high temperatures.

구급 레이션 초콜릿 바는 매우 높은 칼로리와, 휴대가 간편해야 하고, 고온에서 견뎌야 한다.

Withstanding high temperatures was extremely important, since infantrymen would be outdoors, sometimes in tropical or desert conditions, with the bars in their pockets against their bodies.

병사들은 아웃도어 활동을 하며, 때로는 열대나 사막의 조건에서도 활동한다. 그들의 주머니 속에 들어있는 초콜릿이기 때문에, 고온에서 견디는 것은 특히 매우 중요한 요소다.

These conditions would make any normal chocolate bar melt within minutes.

이러한 조건에서는 어떤 일반 초콜릿 바도 수분내에 녹아내린다.

전쟁에서의 허쉬 초콜릿 Hershey at war[편집]

The first emergency chocolate ration bar commissioned by the United States Army was the Ration D Bar.

미국 육군에 의해 최초의 구급용 초콜릿 레이션 바로 정해진 것은 "레이션 D 바"이다.

Army Quartermaster| Colonel Paul Logan| approached Hershey's Chocolate in April 1937, and met with William Murrie, the company president, and Sam Hinkle, the chief chemist.

미육군 군수사령부의 폴 로간 대령은 1937년 4월 허쉬 초콜릿사를 방문하여, 허쉬사 사장인 윌리암 머리와 수석 화학자인 샘 힌클을 만났다.

Milton Hershey was extremely interested in the project when he was informed of the proposal, and the meeting began the first experimental production of the Ration D bar.

밀턴 허쉬는 로간 대령이 제의한 프로젝트에 매우 관심을 보였고, 조건을 만족하는 시범생산을 시작했다.

Colonel Logan had four requirements for the Ration D Bar. It had to:

로간 대령은 레이션 D 바에 필요한 4가지 요구를 하였다:

  1. Weigh 4 ounces
  2. 무게는 4온스일 것
  3. Be high in food energy value
  4. 고칼로리일 것
  5. Be able to withstand high temperatures
  6. 고온에서 견딜 것
  7. Taste "a little better than a boiled potato"
  8. 삶은 감자 보다는 맛이 더 좋을 것

Logan believed if the chocolate bar tasted good, troops would eat them casually instead of waiting until they needed them for an emergency meal.

로간은 초콜릿바의 맛이 좋다면, 전투부대들이 구급식량 대신 일상적으로 먹을 수 있을 것이라고 보았다.

Chief chemist Hinkle was forced to develop entirely new production methods to produce the bars.

수석 화학자인 힌클은 초콜릿바를 생산하기 위한 새로운 방법을 개발했다.

Chocolate manufacturing equipment was built to move a flowing mixture of liquid chocolate and oat flour into preset molds.

액상 초콜릿과 oat를 현재의 가공틀에 붓기 위해 초콜릿 공장 설비가 제작되었다.

However, the temperature-resistant formula of chocolate became a gooey paste that would not flow at any temperature.

그러나, 고온에서 견디는 초콜릿은 어떤 온도에서도 흘러내리지 않는 끈적끈적한 페이스트가 되었다.

To produce the bars, each four ounce portion had to be kneaded, weighed, and pressed into a mold by hand.

The end result was a hard block of dark brown chocolate that would crumble with some effort.

The three pack of the four ounce bars was intended to furnish the individual combat soldier with the 1,800 calorie minimum sustenance recommended each day.

3개 팩으로 된 4온스 초콜릿바는 병사에게 필요한 1일 권장 최소 칼로리인 1,800 칼로리를 만족할 수 있게 고안되었다.

Colonel Logan was pleased with the first small batch of samples. In June 1937, the United States Army ordered 90,000 "Logan Bars" and field tested them at bases in the Philippines, Panama, on the Texas border, and at other bases throughout the United States. Some of the bars even found their way into the supplies for Admiral Byrd's| third Antarctic expedition. These field tests were successful, and the Army began making irregular orders for the bars.

With the onset of America's involvement in World War II after the attack on Pearl Harbor, the bars were ordered to be packaged to make them poison gas proof. Numerous changes in the packaging were made to reflect shortages and Army requests from 1941 to 1945.

In 1943, the Procurement Division of the Army approached Hershey about producing a confectionery style chocolate bar with improved flavor that would still withstand extreme heat.

1943년에, 미육군 획득부(the Procurement Division of the Army)에서 허쉬사에 특히 높은 열에 견딜 수 있는, 맛이 개선된, 과자와 같은 스타일의 초콜릿 바의 생산을 의뢰한다.

After a short period of experimentation, the Hershey company began producing Hershey's Tropical Bar.

짧은 기간의 실험끝에, 허쉬는 트로피칼 바의 생산을 시작했다.

This bar was more similar to normal chocolate bars in shape and flavor than the Ration D Bar.

트로피칼 바는 일반 초콜릿과 모양이 더 비슷해 졌으며, 레이션 디 바보다 맛이 개선되었다.

The bar exceeded all tonnage for any other item produced by the wartime Hershey factory, including the Ration D Bar.

트로피칼 바는 전쟁기간동안 허쉬에서 생산된 어느 제품보다도 가장 많이 생산되었다.

While attempts to retain the sweetened flavor were somewhat successful, many troops found the chocolate tough and unappetizing.

맛을 개선하기는 하였지만, 많은 병사들은 초콜릿이 터프하고 unappetizing하다고 반응했다.

Nonetheless, it was perfect as a quick snack in the field, or as barter material.

그러나, 야전에서 바로 먹을 수 있는 스낵으로는 성공이었다.

It is estimated that between 1940 to 1945, over 3 billion of the Ration D Bars and Tropical Bars were produced and distributed to soldiers throughout the world.

1940년에서 1945년까지 대략 30억 개의 레이션 디 바와 트로피칼 바가 생산되어 전세계 장병들에게 보급되었다.

In 1939, the Hershey plant was capable of producing 100,000 ration bars a day.

1939년에는 허쉬의 플랜트는 레이션 바의 일일 생산량 10만 개가 가능하게 되었다.

By the end of World War II, the entire Hershey plant was producing ration bars at a rate of 24 million a week.

제2차 세계대전이 끝날 때의 전체 통계로는, 허쉬 플랜트에서 생산된 레이션 바는 1주일에 2400만 개였다.

For their service throughout World War II, the Hershey Chocolate Company was issued five Army-Navy 'E' Production Awards for exceeding expectations for quality and quantity in the production of the Ration D Bar and Tropical Bar.

제2차 세계대전을 통해, 허쉬 초콜릿사는 품질과 수량의 기대이상으로 인해, 5개의 어워드를 미 육군과 해군으로 부터 받았다.

2차대전 이후 부터 오늘날[편집]

Production of the Ration D bar was discontinued at the end of World War II.

2차대전의 종료로 레이션 디 바의 생산은 중단되었다.

However, the Hershey's Tropical Bar remained a standard ration for the United States Armed Forces.

그러나, 허쉬의 트로피칼 바는 계속 미 육군의 표준 레이션으로 남았다.

The Tropical Bar saw action in Korea| and Vietnam|.

트로피칼 바는 한국 전쟁과 베트남 전쟁에서 사용되었다.

The Tropical Bar returned to fame briefly when it was included onboard Apollo 15 in July 1971.

트로피칼 바는 1971년에 아폴로 15호 내에서 사용됨으로써, 즉시 다시 유명해졌다.

During Operation Desert Shield and Operation Desert Storm, Hershey's Chocolate tested a new high temperature chocolate that they dubbed the Desert Bar.

이라크에서의 사막의 방패 작전과 사막의 폭풍 작전을 위해, 허쉬 초콜릿은 새로운 고온에 견디기 위해, 데저트 바를 만들었다.

Hershey's shipped 144,000 Desert Bars to American troops, as a test market for the new chocolate bar.

허쉬는 새로운 초콜릿바의 시험시장 공략의 일환으로, 144,000개의 데저트 바를 미군부대에 납품했다.

According to Hershey's, the bar could withstand heat in excess of 60 degrees Celsius (140 degrees Fahrenheit).

허쉬에 따르면, 섭씨 60도(화씨 140도)에서 초콜릿이 견뎠다.

While Army spokesmen said the bar's taste was good, troop reactions were mixed and the bar was not launched into commercial production.

육군 대변인에 따르면, 초콜릿의 맛은 좋았고, 현지부대의 반은은 엇갈렸다. 데저트 바는 상업용으로 시판하지는 않고 있다.

External links[편집]

틀:Hershey's confectionery products

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