갓파더 (칵테일)

갓파더(The Godfather)는 스카치 위스키(특히 스모키 스카치)와 아마레토 (술)를 혼합한 듀오 혼합 음료이다. 일반적으로 음료는 구식 유리잔에 얼음과 함께 제공된다.

이름

많은 칵테일과 마찬가지로 '갓파더'라는 이름의 유래는 불확실하다. 아마레토 브랜드 디사론노(Disaronno)는 이 음료가 미국 배우 말론 브란도가 가장 좋아하는 칵테일이라고 주장한다. 말론 브란도는 이탈리아 마피아가 주로 등장하는 마리오 푸조의 대부 (영화)(The Godfather, 더 갓파더)를 각색한 미국 인기 영화에서 주연을 맡은 것으로 유명하다. 이는 칵테일에 이탈리아 리큐어인 아마레토를 두드러지게 사용했다는 암시일 수 있다. 이 음료는 랫 팩의 가장 좋아하는 음료이기도 했다.

변형

디사론노는 아마레토와 위스키의 비율을 1:2로 권장한다(아마레토 25ml 대 위스키 50ml)

갓마더(godmother) 칵테일은 위스키 대신 보드카를 사용하고, 프렌치 커넥션은 브랜디를 사용한다. 한편 대자는 스카치를 크림으로 대체하여 알코올 함량이 훨씬 적은 음료를 남긴다.