해체(解體, deconstruction)란 건물 따위 구조물을 허물어뜨리는 과정 중 하나이다. 허물어뜨리는 과정에서 나오는 자재 및 부산물을 재활용하고 폐기물 관리에 신경쓰는 측면에서 세심하게 이루어지는 과정을 말하며, 이와 반대로 그냥 부숴 버리는 것은 파괴(demolition)라고 한다.
