네롤
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이름 | |
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IUPAC 이름
(Z)-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-ol
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식별자 | |
3D 모델 (JSmol)
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ChEBI | |
ChEMBL | |
ChemSpider | |
ECHA InfoCard | 100.003.072 |
KEGG | |
PubChem CID
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UNII | |
CompTox Dashboard (EPA)
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성질 | |
C10H18O | |
몰 질량 | 154.25 g/mol |
밀도 | 0.881 g/cm3 |
끓는점 | 224 to 225 °C (435 to 437 °F; 497 to 498 K) at 745 mmHg |
달리 명시된 경우를 제외하면, 표준상태(25 °C [77 °F], 100 kPa)에서 물질의 정보가 제공됨.
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네롤(Nerol)은 레몬그래스와 홉 등의 여러 휘발유에 포함된 모노테르펜이다. 네롤은 무색의 액체로 향수 제조에 쓰이며, 원래 네롤리 기름에서 분리해 얻었기 때문에 그 이름이 붙었다. 게라니올과 마찬가지로 장미향이 난다.[1]
게라니올은 네롤의 이성질체로, 게라니올은 이중 결합이 트랜스 결합이다. 네롤은 쉽게 물을 내놓고 다이펜틴을 형성한다. 네롤은 베타-피넨을 열분해함으로써 합성이 가능하며, 이 과정에서 미르센도 얻을 수 있다. 이 미르센을 옥시염소화시키면 여러 이성질체 염화물이 생성되는데, 이 중 하나가 네릴아세트산염으로 변화한다.
같이 보기
[편집]각주
[편집]- ↑ Karl-Georg Fahlbusch, Franz-Josef Hammerschmidt, Johannes Panten, Wilhelm Pickenhagen, Dietmar Schatkowski, Kurt Bauer, Dorothea Garbe, Horst Surburg “Flavors and Fragrances” in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, Wiley-VCH, Weinheim, 2002. doi 10.1002/14356007.a11_141.
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