피에르 코프만(프랑스어: Pierre Koffmann, 1948년 8월 21일)은 영국에서 주로 활동하는 프랑스 국적의 요리사이며, 그의 식당인 코프만즈는 영국 역사상 최초로 미슐랭 가이드 스타 3개를 받은 식당이다. 그에게서 사사한 요리사로, 영국의 요리사인 마르코 피에르 화이트와 고든 램지, 그리고 대한민국의 요리사인 강레오가 있다.
.svg){kind=small}