요차난 볼라흐는 키르얏 비야리크에서 태어나 그의 첫 축구 경력을 지역 클럽인 마카비 키야랏 비야리크에서 시작했다.1963년, 그는 마카비 키야랏 비야리크에서 이스라엘 방위군 나할 클럽으로 군 복무를 위해 드래프트 되었고, 그는 나할에서의 첫 시즌을 국가를 위해 복무하느라 뛰지 못하고 날렸다. 그러나 복무 기간 중, IDF 축구 챔피언쉽을 1965년에 우승하게 되었고. 아직 무명 시절이었던 그때, 그는 더 큰 클럽으로의 이적을 갈망하고 있었다. 1965년, 그의 나이 19세, 그는 5,000 이스라엘리라에 하포엘 하이파로 이적했고 그곳에서 본격적 커리어를 시작하게 되었다.
