사용자:호로조/HCA
< 사용자:호로조
| 일반적인 성질 | |
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| 물리적 성질 | |
| 열화학적 성질 | |
| 안전성 |
하이드록시시트릭산(HCA)은 시트르산에서 유래된 물질로 가르시니아 캄보지아나 히비스커스와 같은 열대식물에서 발견된다.
네 개의 이성질체를 갖고 있으며 (+)-(-)-하이드록시시트릭 산,(+)-(-)-allo-하이드록시시트릭산입니다. (-)-하이드록시시트릭산 이성질체는 찾을 가르시니아 열매에서 발견된다.[1]
생물학적 역할[편집]
HCA는 신진대사를 조절하는 역할을 하는 것으로 알려져 있다. 그러나 HCA는 체중 감량 또는 지방 연소의 역할을 하지는 않으며 소화기 통증을 유발할 수 있다는 점에서 소화기 질환을 가진 환자에게의 사용을 주의해야 한다.[2]
이성질체 중 하나인 HCA,(2S,3R)-HCA는 탄수화물을 지방으로 변환하는 신진대사를 차단하는 역할을 한다. 쥐실험에서 가르시니아 캄보지아 추출물이 지방 축적을 막는 역할과 동시에 남성의 생식기에 독성작용을 한다는 주장이 제기되었으나 실험상의 결함으로 인해 이 연구는 제외되었다.[3][4]
또한 HCA는 흔하지 않게 콩팥에서 형성된 결석을 제거하는 역할을 한다.[5]
References[편집]
- ↑ Jena et al 2002, Chemistry and Biochemistry of (−)-Hydroxycitric Acid from Garcinia, Journal of Agricultural and Food Chemistry 50(1):10-22
- ↑ Yamada T, Hida H, Yamada Y (2007). “Chemistry, physiological properties, and microbial production of hydroxycitric acid”. 《Appl. Microbiol. Biotechnol.》 75 (5): 977–82. doi:10.1007/s00253-007-0962-4. PMID 17476502.
- ↑ Madhusudan Soni Burdock Group (2005). “Garcinia cambogia toxicity is misleading”. 《Food and Chemical Toxicology》 43 (11): 1683–1684. doi:10.1016/j.fct.2005.05.011. PMID 15993998.
- ↑ Hayamizu, K; Tomi, H; Kaneko, I; Shen, M; Soni, MG; Yoshino, G (2008). “Effects of Garcinia cambogia extract on serum sex hormones in overweight subjects”. 《Fitoterapia》 79 (4): 255–61. doi:10.1016/j.fitote.2007.12.003. PMID 18316163.
- ↑ Chung J, Granja I, Taylor M, Mpourmpakis G, Asplin J. “Molecular modifiers reveal a mechanism of pathological crystal growth inhibition”. 《Nature》. doi:10.1038/nature19062.
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<references> 안에 정의된 "Saito"이라는 이름을 가진 <ref> 태그가 위에서 사용되고 있지 않습니다.[[분류:식이 보충제]]