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불볼락
생물 분류
ℹ️
계:
동물계
문:
척삭동물문
강:
조기어강
상목:
극기상목
(미분류):
에우페르카리아류
목:
페르카목
아목:
양볼락아목
과:
양볼락과
속:
볼락속
종:
불볼락
학명
Sebastes thompsoni
(Jordan & Hubbs, 1925)
불볼락
은 일명
열기
로 불리기도 하는데, 그물과 주낙으로 주로 잡는 어종이다. 매운탕과 회로도 먹지만, 내장과 뼈를 제거하고, 해수에 염장한 뒤 해풍에 말려 구워먹기도 한다.
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분류
:
양볼락과
식용 물고기
숨은 분류:
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