박기태

위키백과, 우리 모두의 백과사전.
둘러보기로 가기 검색하러 가기

박기태(1972년 3월 1일 ~ )는 대한민국의 제빵사

이력[편집]

1986년 제빵업계에 입문하였으며, 빵장수쉐프, 빵장수단팥빵, 빵장수꽈배기, 이탈리안쟈빠따 등 4개의 브랜드를 보유하고 있다. 대한제과협회(중앙회) 기술지도위원으로 활동하고 있으며 한국제과 장학회 대구경북 지회장과 제과제빵 전국시험장 심사위원을 겸임하고 있다.

경력[편집]

  • ‘㈜박기태 쉐프’ 대표이사
  • ‘빵장수 단팥빵’ 가맹본부 대표
  • ‘이탈리안 쟈빠따’ 가맹본부 대표
  • ‘빵장수 꽈배기’ 가맹본부 대표
  • 2013 ~ 2016 ㈜신광식품 기술연구원
  • 대한민국 제과 기능장협회(중앙회) 비전위원
  • 대한제과협회(중앙회) 기술지도위원
  • 대한민국 제과 기능장협회 대구경북 부회장
  • 예르제과제빵직업전문학교 기능장 교육위원
  • 한국제과 장학회 대구경북 지회장
  • 제과제빵 전국시험장 심사위원
  • 일본 츠지원 수료

수상 경력[편집]

  • 제빵과자페스티벌 설탕공예부문 1등
  • 2015 한국 프로제빵왕(최우수상)
  • 2014 코리안마스터 챔피언쉽 동메달
  • 2017 world pastry cup (월드페이스트리컵) 예선 한국국가대표 1위
  • 2017 world pastry cup (월드페이스트리컵) 입상
  • 2017 월간인물 대한민국의 주역 CEO 선정

방송 출연[편집]

텔레비전 프로그램[편집]

잡지[편집]

외부 링크[편집]