돼지 껍데기

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돼지 껍데기

돼지 껍질돼지의 껍질 부분으로, 식용할 땐 깨끗이 씻어 삶아 양념해서 먹는다. 숯불로 구워서 먹기도 한다. 껍데기는 조개 따위의 겉을 싸고 있는 단단한 물질을 뜻하므로, 돼지 껍질로 부르는 것이 적절하다.[1]

마오쩌둥이 매우 좋아했던 음식이기도 하다.

각주[편집]

  1. 국립국어원 (2011년 11월 21일). “돼지껍데기 / 돼지 껍질”. 《국립국어원 온라인가나다》. 2013년 5월 1일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2018년 1월 12일에 확인함. 

외부 링크[편집]

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