스테이크하우스

위키백과, 우리 모두의 백과사전.
이동: 둘러보기, 검색

스테이크하우스(Steakhouse 또는 steak house)는 스테이크를 전문으로 하는 레스토랑이다. 일반적으로 메인메뉴인 스테이크를 제공하기 전에 베이크트 포테이토, 롤빵 사이드 메뉴로 제공한다. 이러한 스테이크를 전문으로 하는 음식점은 차프하우스(chophouse)라는 이름으로도 알려져있다.

차프하우스는 18세기 초 런던에서부터 급증하였는데, 전통적인 영국 음식인 양고기, Pigeon pie, 스테이크 키드니 푸딩(Steak and kidney pudding) 등을 판매했다. 스테이크하우스는 19세기 초 미국에서 여러 시설을 보강하면서 생겨났다.[1]

스테이크하우스 목록[편집]

주석[편집]