게학테 레베르

위키백과, 우리 모두의 백과사전.

게학테 레베르
코스전채
원산지유럽
관련 나라별 요리유대 요리
주 재료, 양파, 달걀, 슈말츠

게학테 레베르(이디시어: געהאקטע לעבער)는 아슈케나즈 유대인 요리이다. 주로 간을 쓰지만, 다른 동물의 간으로 만들기도 한다. 카셰르 음식이며, 샤바트(안식일) 등에 먹는 유대교 명절 음식이기도 하다.

같이 보기[편집]